吃饭是成瘾吗知乎
有些学者用食物成瘾来解释喜欢吃吃吃，似乎也说得通。并且，食物跟肥胖本身往往也有关系，我们先说一下食物成瘾。
食物成瘾，跟酒精成瘾、吸烟成瘾、成瘾类似。
食物成瘾者，无法用理性来控制对食物的渴求。如果不吃某种食物，或者不吃很多食物的话，会产生渴求、焦虑、沮丧，重新食物之后得到满足。但这个过程中，久而久之食物成瘾者会对食物产生耐受性，一段时间后，同样的食物，或者同样多的食物已经不能带来满足，那么就会食物成瘾者过量地进食，对食物的依赖越来越大，产生成瘾现象。
通俗地说，其实食物成瘾,跟喝酒上瘾很类似。一开始喝一点就够了，后来越喝越多，慢慢就离不开酒了。
其实我们大多数人对于食物都有瘾，程度不同而已。
食物成瘾的具体机制非常复杂，我们简单理解，就是在接受自己喜欢的东西的时候，人脑中的犒赏系统会大量神经递质，其中最主要的就是多巴胺。多巴胺让我们产生愉悦感和幸福感。但是长期的高水平的多巴胶，会使得我们身体就会变得对多巴胶不，想愉悦和幸福感怎么办?就要增加物，更多的多巴胺。
美食让我们大量多巴胺，但长此以往我们的身体对多巴胺越来越不，这样我们就需要更多的多巴胺来跟之前同样水平的愉悦感，所以我们只能吃更多的食物，通过过量进食来更多的多巴胺，这样就形成了成瘾的恶性循环。
这个时候一旦停止过量进食，身体肯定受不了，就会出现戒断反应。跟戒烟、戒酒、戒样，要多难受有多难受。
比较胖的小伙伴大多数有以下一些特征。
1、会吃比预计多的食物。
2、不吃或减少吃某种食物时，会很担忧。
3、贪食后会很长时间都感到无精打采，昏昏欲睡。
很多时候在吃了过量的某种食物后，会有后悔感。
4、一直食用同种类型或是同样数量的食物，即便知道它情绪上和身体上的问题。
5、贪食长时间后，需要更多的食物才能达到想要的感觉。
6、减少或是停止吃某种食物时，会有戒断症状。
7、食物和饮食的行为引起显著的消极情绪或困扰。
8、食物和饮食的行为是社交活动出现了显著的问题。
不管怎么样，有一些喜欢吃的小伙伴确实可能存在食物成瘾的问题，所以改善食物成瘾，可能对改善暴食行为大有好处。另外，单纯从减肥的角度讲，改善食物成痛本身也是有必要的。因为食物成瘾行为跟肥胖本身是有关系的。比如最近一项调查研究数据况，食物成瘾在正常BMI人群中的比例约为1.7%，超重人群中占5.4%，而过度肥胖人群中，食物成瘾的比例能达到11.3%。
哪些食物容易成瘾?
主要是高脂、高糖、高盐食物和。高脂、高糖食物不用说，这方面的动物实验很多。给实验动物大量喂食高脂、高糖食物，实验动物会出现成源瘾症状。对高盐食物我们以前不重视，实际上，有研究显示：高盐食物也是一种成瘾物质。
的成瘾问题学术界 比较早，因为是一种能够提高精力、产生愉悦感的东西，所以本身有潜在的成瘾性也不奇怪。另外，能够增加人对食物的喜爱和依赖，促进我们吃更多的食物，所以跟食物成瘾的关系可能非常密切。
我们来推荐几个：
之一：自我奖励达到“无形瘦”
努力寻找“吃”以外的，就能对吃的依赖，这就是意念减肥的思考方式。肥胖者可利用奖励的办法来坚定自己减肥的决心。如每坚持减肥1天，就放100块在盒子里，奖励自己买喜欢的东西。但是请记住，千万别往嘴里奖食物；比如体重每减轻1斤就往空袋子里装上1斤沙或其他东西，并时常提提那个袋子，看看有多重。这重量就是以前你身上多余的肉。
第二：邀请“员”和“同盟军”
对于肥胖者来说，应尽量避免单独进食，而选择和家人或朋友一起吃。在亲朋好友当中，“聘请”几个对自己有影响的“员”。这样，他们可以控制你的饮食，既不会让你空着肚子，也不会让你敞开肚皮吃。有时尽管你真心实意地减肥，但也有绝望而坚持不下去的时候。此时你应找一个有同样苦衷的减肥者，互相鼓励，取长补短，共渡难关。
第三:用其他行为来代替进食
“只要想想食物，我的体重就会增加。”有些人对食物的形象、气味，甚至对食物的想象，都会引起食欲。因此，那些对食物“过度反应者”有较多数量的胰岛素，在见到或想到食物时就会提高胰岛素水平，产生想进食的条件反射。用其他行为来代替进食，也许能够熄灭这种反应。比一次轻快的散步，喝一杯水，或者暂时坚持不进食，直到这类想象不能导致过多胰岛素为止。
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