说到请问西红柿有什么营养价值？想必大家都有一定了解，有人问西红柿的营养价值，另外，还有人想问西红柿有什么营养价值？这到底是怎么回事？其实西红柿有怎么样的营养价值，下面就一起来了解下西红柿营养价值，希望能够帮助到大家。

请问西红柿有什么营养价值?

1、西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分，有助于 复防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿，能有效保护眼 制睛和改善视力。

2、西红柿中含有能控制血糖的铬元素，且本身只含有少量糖类物质。糖尿病患者平时可以常吃西红柿，不仅有助于控制血糖水平，还不用担心血液中的糖含量会升高。西红柿营养价值及功效。

3、西红柿中存在着大量的抗氧化剂番茄红素，对胃癌、食道癌、肺癌和癌等癌症有明显的抑制作用。平时用橄榄油来炒西红柿，更有助于提高人体抵抗癌症的 知能力。

4、西红柿中含有钙质、维生素k和番茄红素等营养保健成分，能为人体补充钙质和保健骨骼。骨质疏松症者平时可以常吃西 道红柿，非常有利于疾病的治疗和康复。西红柿首富评价。

西红柿营养价值

西红柿营养价值:西红柿的营养价值

西红柿俗称洋柿子，等有丰富的维生素，经常吃西红柿可以起到美白皮肤，开胃消食，降压降脂的作用。

番茄有什么营养价值？牛油果的营养价值。

番茄亦称西红柿。由于番茄中含有大量胶质、果质、棉花酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应凝结成不溶解的块状物质，这些块状物可把胃的出口堵住，使胃内压力升高，引起胃扩张，甚至发生剧痛。故番茄不宜在空腹时吃。另，生吃番茄应取鲜品洗净在饭后吃，以免引起肠胃道疾病。

味酸甘、性平，无。果实含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、菸酸、胡萝卜素及维生素B↓1、维生素B↓2、维生素C、维生素P。全草含番茄素（以叶含量最多、根次之、和果较少）。果实具有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解等功效，适用于高血压、、胃热口苦、烦渴、中暑等症。

近代医学研究表明，番茄中的枸橼酸、苹果酸和糖类有促进消化、对肾炎患者有利尿功效。番茄素对多种细菌有抑制功效，也具帮助消化功能。维生素P可保护血管，医治高血压；维生素P（番茄中维生素P居果蔬之首）可保护皮肤健康、维护胃液的正常、促进红细胞的形成；维生素C（其含量是西瓜的10倍，且由于番茄中的有机酸可保护其在烹调时不受或少受）对牙龈炎、、鼻和性疾病患者有扶正固本的功效，且可增加人体抗癌能力；胡萝卜素（其含量是莴苣的15倍）可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿维生素D缺乏病、夜盲症和眼干燥症；维生素B↓1有利于大脑发育、减慢脑细胞疲劳。西红柿首富。

番茄内含的对病有辅助治疗功效。番茄还可降低血中胆固醇含量，因由胆固醇产生的生物盐可与番茄纤维相联结，通过消化系统体外，由于人体需要生物盐分解肠内脂肪，这样人体就需要用胆固醇补充生物盐，从而使血中胆固醇含量减少而有防治动脉粥样硬化功效。

此外，近年来还发现番茄内含有一种抗癌、防衰老物质———谷胱甘肽。当人体内谷胱甘肽浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，同时可推迟某些细胞的衰老。番茄还有降血压功效。由于番茄医用范围广，故老人、孕妇、、儿童及高血压、心、肝炎患者食之甚有补益。

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